Municipality Paionia

Ιστοσελίδα για την Παιονία

Home - 2018 - May

Month: May 2018

Η τρέλα του Μαύρου παγωτού!

Posted on May 11, 2018 in news

Γιατί τόση τρέλα με το Μαύρο Παγωτό; Τι είναι επιτέλους αυτό το καινούργιο trend στο παγωτό;

Η τρέλα του μαύρου παγωτού έρχεται από το εξωτερικό (όπως τα περισσότερα trends στην εστίαση και όχι μόνο) και η «ηλικία» του είναι περίπου 2-3 χρόνια.

Ξεκίνησε από την Αμερική και γρήγορα μεταπήδησε στην Ευρώπη.

 

Τι είναι όμως το Μαύρο παγωτό;

 

Το Μαύρο παγωτό είναι ένα παγωτό συνήθως soft ice – δηλαδή παγωτό χωνάκι ή αλλιώς «της μηχανής» – το οποίο βγαίνει σε διάφορες γεύσεις ενώ το χρώμα του είναι μαύρο!

Αυτός είναι και ο λόγος που έχει προκαλέσει φρενίτιδα – το μαύρο ξεχωριστό του χρώμα!

 

Από τι όμως βγαίνει αυτό το ξεχωριστό χρώμα;

 

Το Black ice περιέχει ενεργό – βρώσιμο – άνθρακα και αυτός είναι ο λόγος που το χρώμα του τελικού προϊόντος είναι μαύρο.

Στις περισσότερες περιπτώσεις αφήνει μια «μαυρίλα» στο στόμα των καταναλωτών (απολύτως φυσική) και αυτό είναι κάτι το οποίο δημιουργεί τρέλα μεταξύ των πελατών!

Τι γεύση έχει το μαύρο παγωτό;

 

Στις περισσότερες εκδόσεις του εξωτερικού, κυριαρχούν 2 γεύσεις. Η μια είναι η καρύδα και η άλλη είναι μια ξινή γεύση προς το λεμόνι.

Στην Ελλάδα, η μόνη εταιρεία που παράγει Μαύρο Παγωτό Black Ice είναι η εταιρεία εξοπλισμού εστίασης FROZENBAR όπου έχει καταφέρει και  παράγει το δικό της καινοτόμο μείγμα Black ice!

Η γεύση του Ελληνικού μείγματος FROZENBAR είναι σοκολατόcookies ενώ η απήχηση που έχει στο Ελληνικό και όχι μόνο κοινό, είναι τεράστια!

 

Τι χρειάζεται να έχετε στο κατάστημά σας για να προσφέρετε μαύρο παγωτό

 

Από την μεριά του επιχειρηματία, για να μπορείτε να προσφέρετε μαύρο παγωτό στους πελάτες σας, θα πρέπει να διαθέτετε μια κατάλληλη παγωτομηχανή Soft.

Οι παγωτομηχανές για παγωτό χωνάκι συνήθως υπάρχουν σε εκδόσεις των 2+1 γεύσεων – δηλαδή 2 διαφορετικές γεύσεις και 1 ανάμεικτη.

Η γεύση «Βανίλια» δεν μπορεί να αφαιρεθεί από την μηχανή παγωτού καθώς είναι η πλέον δημοφιλής γεύση.

Έτσι οι επιλογές που έχετε είναι 2 : Είτε να αφαιρέσετε την σοκολάτα και να βάλετε στη θέση της το Μαύρο Παγωτό είτε να αγοράσετε μια ακόμα μηχανή παγωτού ώστε να έχετε και τις 3 γεύσεις μαζί.

Ένα κατάστημα εστίασης αν θέλει να προσφέρει παγωτό soft στους πελάτες του και να ξεχωρίζει, θα πρέπει να διαθέτει την επιλογή αρκετών, ξεχωριστών και ποιοτικών γεύσεων.

Η επιλογή της σοκολατάς, Βανίλια, Μαύρο Παγωτό και φράουλα – δηλαδή 4 διαφορετικές γεύσεις – είναι η καλύτερη επιλογή που θα μπορείτε να κάνετε έτσι ώστε να καινοτομήσετε και να προσφέρετε διαφορετικά πράγματα στους πελάτες σας.

 

Που μπορείτε να δοκιμάσετε το Μαύρο Παγωτό

 

Το Μαύρο παγωτό είναι διαθέσιμο σε αρκετά καταστήματα σε όλη την Ελλάδα καθώς και την Κύπρο.

Ενδεικτικά, Black ice με γεύση σοκολατόcookies μπορείτε να το δοκιμάσετε σε καταστήματα στην Αθήνα(Μοναστηράκι, Νέα Φιλαδέλφεια, Αγ.Δημήτριο,κ.α.) σε αρκετά νησιά καθώς και στην Βόρεια Ελλάδα!

Αν ο δρόμος σας, σας βγάλει σε κατάστημα παγωτού με BLACK ICE FROZENBAR απλά δοκιμάστε το και θα μας θυμηθείτε!…